Dans notre rubrique « Gastronomie », nous avons bien l’intention de vous faire découvrir le b.a.-ba des cuisines indiennes : le curry.
Après notre article sur le thé Chai, nous nous intéressons au curry. Cette épice que tout le monde connaît, n’est pas celle que l’on croit au premier abord.
Partons à la découverte de la capitale du Rajasthan : Jaipur.
Jaipur, de jai, « victoire » et pur, « ville », berceau du commerce des pierres précieuses, est la capitale du Rajasthan, le pays des rois en Inde du Nord
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