Le curry, une façon de cuisiner

Le curry, une façon de cuisiner

Dans notre rubrique « Gastronomie », nous avons bien l’intention de vous faire découvrir le b.a.-ba des cuisines indiennes : le curry.
Après notre article sur le thé Chai, nous nous intéressons au curry. Cette épice que tout le monde connaît, n’est pas celle que l’on croit au premier abord.

Windhoek, Etosha et les hautes terres de Namibie

Windhoek, Etosha et les hautes terres de Namibie

Pour fuir les rigueurs du Namib et du Kalahari, les hommes et les animaux se sont toujours réfugiés sur les hauts plateaux du centre. Perchée au cœur d’un paysage vallonné, Windhoek, la jeune capitale aux allures occidentales, ne fait pas exception. Plus au nord, les parcs nationaux d’Etosha et du Waterberg abritent la grande faune africaine.

Découvrez le quartier français de Winnipeg, Manitoba

Découvrez le quartier français de Winnipeg, Manitoba

Le quartier français de Winnipeg resplendit grâce à son histoire, à l’art, au théâtre et à une incroyable cuisine. Promenez-vous dans ce quartier pittoresque et dynamique à la découverte d’une culture et d’un patrimoine francophones omniprésents.

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